Zdrowe i smaczne dania dla dziecka – pomysły na obiad
Wiele dzieci jest trudnych do zaspokojenia podczas posilku. Często mają swoje ulubione dania, ale mogą one być niezdrowe lub nieodpowiednie dla ich dietetycznego zapotrzebowania. Warto zatem wiedzieć, jakie potrawy można przygotować dla dziecka, aby były one zarówno pyszne, jak i zdrowe. Poniżej znajdują się pomysły na obiad dla dzieci.
- Dania mięsne
Mięso to bogate źródło białka, które jest niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Jednak nie wszystkie rodzaje mięsa są dobre dla malucha. Najlepiej wybierać chude mięso, takie jak kurczak, indyk, cielęcina lub ryba. Mogą to być:
- Kurczak w panierce – mięso z piersi kurczaka obtoczyć w jajku i mące, a następnie usmażyć na złoty kolor. Podawać z warzywami.
- Ryż po tajsku – ugotować ryż, a następnie podawać go z wędzonym kurczakiem i warzywami.
- Kotlet schabowy – mięso z polędwicy schabowej obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć na złoty kolor. Podawać z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki.
- Sałatki i warzywa
Sałatki i warzywa to doskonałe źródło witamin i minerałów, a także błonnika, który pomaga w trawieniu. Dzieci często nie lubią warzyw, dlatego warto pokazać, że mogą być one smaczne. Mogą to być:
- Sałatka z selera i jabłek – selera i jabłka zetrzeć na tarce, dodać jogurt naturalny i posypać pokruszonymi orzechami.
- Warzywa duszone – marchewkę, paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie, a następnie dusić z odrobiną wody i przyprawami.
- Grzanki z cukinii – cukinię pokroić w plastry, posmarować oliwą, posolić i posypać pieprzem, a następnie upiec w piekarniku. Podawać z grzankami.
- Dania z kaszą
Kasza to doskonała alternatywa dla zwykłego białego ryżu lub makaronu. Jest źródłem błonnika i węglowodanów złożonych, które dają uczucie sytości na dłużej. Mogą to być:
- Kasza jaglana z warzywami – kaszę jaglaną ugotować, a następnie dodać do niej podsmażone warzywa, takie jak marchewka, cebula i papryka.
- Risotto z brokułami – brokuły ugotować na miękko, a następnie dodać do ugotowanego ryżu, razem dusząc na patelni.
- Sałatka z bobem i kaszą gryczaną – ugotowaną kaszę wymieszać z bobem i posiekaną natką pietruszki, a następnie doprawić sokiem z cytryny.
- Potrawy z jajek
Jajka to również ważne źródło białka, ale należy uważać na ich ilość spożywaną przez dziecko. Można je podawać w różnych formach, np.:
- Omlet z serem i szpinakiem – roztrzepać jajka, dodać do nich starty ser i posiekany szpinak, a następnie usmażyć na patelni.
- Jajka faszerowane – ugotowane jaja na pół przekroić, a następnie wyjąć żółtka. Żółtka zmieszać z twarożkiem i posiekaną natką pietruszki, a następnie wrzucić z powrotem do białek i podać.
- Sałatka z jajkiem i awokado – pokrojone na małe kawałki jajko i awokado wymieszać z posiekaną cebulą i kaparami, a następnie doprawić oliwą i sokiem z cytryny.
- Bataty i ziemniaki
Bataty i ziemniaki to doskonałe źródło węglowodanów, które są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu dziecka. Zawierają również błonnik, który pomaga w utrzymaniu dobrej kondycji jelit. Mogą to być:
- Zapiekanka z ziemniaków – ziemniaki pokroić w cienkie plastry, a następnie ułożyć je w formie, posypać pokruszoną bułką tartą i wstawić do piekarnika.
- Puree z batatów – bataty ugotować na miękko, a następnie zmiksować na puree z dodatkiem masła i mleka.
- Frytki z batatów – bataty pokroić w słupki, posmarować oliwą i posypać solą, a następnie upiec w piekarniku.
Podsumowanie
Warto zwrócić uwagę na to, co podajemy dziecku na obiad. Zdrowe dania są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka, ale nie powinny być nudne i smakowicie. Wszystkie podane powyżej pomysły na obiad dla dziecka są nie tylko smaczne, ale i zdrowe, co gwarantuje naszemu maluchowi prawidłowy rozwój.
Najnowsze komentarze